Şef Mehmet Yalçınkaya’dan parmak yedirten tüyo! Gram koku yok, balık köftesi böyle olur
MasterChef Türkiye programından birçoğumuzun tanıdığı şef Mehmet Yalçınkaya, balık köftesi hazırlarken dikkat edilmesi gereken kimi püf noktalar olduğunu açıkladı. O denli ki gözden kaçırılan bir ayrıntı, tüm yemeğin kıvamını bozabiliyor. İşte balık köftesi hazırlarken dikkat etmeniz gerekenler.