Tat alabilmemiz için dilimizde tam 10 bin reseptör var

Türkiye’de birinci kere bir üniversite Duyusal Tahlil Laboratuvarı açtı. İstanbul Topkapı Üniversitesinin attığı bu adım, öğrenci ve akademisyenlere yeni bir araştırma alanı, gastronomi kesimi ve akademik topluluğa ortak bir çalışma tabanı oluşturuyor. Açılış merasiminde konuşan Gastronomi ve Mutfak Kısım Lideri Prof. Dr. Aziz Ekşi, dikkat çeken bilgiler paylaştı.

Icardi lig sonunda Valencia’yı geride bıraktı

Galatasaray’ın şampiyonluk yolunda en büyük takviyesi veren futbolculardan biri de Mauro Icardi oldu. Arjantinli süperstar, ileri uçta rakip tanımazken, adeta durdurulamayan bir performans sergiledi. Bilhassa kadrosunun en muhtaçlık duyduğu anlarda sahne ...